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腌黄瓜有窍门 做法和技巧都告诉你 脆嫩爽口易存放 好吃又下饭

本文摘要:黄瓜咸菜是餐桌上常见的美食之一,其特点是清脆爽口又下饭,今天小玲分享一款很是简朴的黄瓜咸菜做法,看看我是怎么做的吧所需食材:三斤黄瓜、(食用盐、姜、蒜、小米辣、花椒、八角、)适量,100毫升生抽、100毫升香醋、50毫升味极鲜,15克白糖【详细步骤】步骤一:三斤黄瓜用清水洗洁净控干水分,用刀切去头部和尾部再切成段,最后切成条,切好了装入碗中,我们加入15克的食用盐用手抓匀称,放一旁腌上两个小时步骤二:接下来我们把准备的姜切成丝装入碗中,切好的蒜片装入碗中,小米辣切圈装入碗中

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黄瓜咸菜是餐桌上常见的美食之一,其特点是清脆爽口又下饭,今天小玲分享一款很是简朴的黄瓜咸菜做法,看看我是怎么做的吧所需食材:三斤黄瓜、(食用盐、姜、蒜、小米辣、花椒、八角、)适量,100毫升生抽、100毫升香醋、50毫升味极鲜,15克白糖【详细步骤】步骤一:三斤黄瓜用清水洗洁净控干水分,用刀切去头部和尾部再切成段,最后切成条,切好了装入碗中,我们加入15克的食用盐用手抓匀称,放一旁腌上两个小时步骤二:接下来我们把准备的姜切成丝装入碗中,切好的蒜片装入碗中,小米辣切圈装入碗中备用步骤三:锅中倒入食用油,油热下入花椒、八角炒出香味,再倒入切好的姜丝、蒜片、小米辣圈翻炒匀称,炒出香味。这时倒入100毫升的生抽、100毫升的香醋、50毫升的味极鲜,15克的白糖也加进来,搅拌匀称依据小我私家口胃再加入适量食用盐搅拌匀称,等料汁完全熬开以后,关火晾凉备用步骤四:黄瓜已经杀好啦!杀出了许多的水分,这时黄瓜的柔韧性特别好,怎么掰都不会断,用手攥干黄瓜里边的水分,装入大碗中,最后倒入晾凉的料汁,用手抓拌匀称。把抓匀的黄瓜装入保鲜盒里,料汁也一起倒进来,两个小时以后就可以吃啦黄瓜这样做开胃又下饭,酸辣爽口,而且还特此外入味,是餐桌上必不行少的一道美食,配白粥,配米饭,配油条都很是的好吃哦!喜欢你试试吧!我是小玲,我会天天分享种种家庭版美食的做法,新手也一学就会哦!接待大家留言指导,喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦!我是热爱生活热爱美食的小玲,喜欢我的美食就关注我吧!我们天天不见不散哦,谢谢大家的支持!。


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