关于我们 | 联系我们

AG九游会-官方网站

当前位置:主页 > 新闻资讯 > 公司新闻 >

教你做风味茄子,吃起来嘎嘣脆,成本不要五块钱,比买的好吃

本文摘要:不知道朋侪们有没有试过自己在家里做风味茄子,风味茄子最主要的特点就是吃起来脆脆的,特别爽口,而且还很下饭。许多饭馆里做出来的风味茄子也是特此外受接待,不仅成本低,而且另有许多人购置,许多人过几天不吃就想念得厉害。其实风味茄子虽然看起来特殊,做起来却不是特此外难,也不仅仅只有在饭馆里才可以做出风味茄子的奇特味道,在家里也是一样可以做出来的。 不仅如此,风味茄子的原质料也是特此外简朴,有时候做一大盘风味茄子,原质料加起来还不凌驾五块钱。

AG九游会

不知道朋侪们有没有试过自己在家里做风味茄子,风味茄子最主要的特点就是吃起来脆脆的,特别爽口,而且还很下饭。许多饭馆里做出来的风味茄子也是特此外受接待,不仅成本低,而且另有许多人购置,许多人过几天不吃就想念得厉害。其实风味茄子虽然看起来特殊,做起来却不是特此外难,也不仅仅只有在饭馆里才可以做出风味茄子的奇特味道,在家里也是一样可以做出来的。

不仅如此,风味茄子的原质料也是特此外简朴,有时候做一大盘风味茄子,原质料加起来还不凌驾五块钱。我知道有许多朋侪对风味茄子的制作方法特别感兴趣,那今天我就把我总结出来的制作方法分享给大家,想学的就赶快把我分享的步骤记载下来吧。

【名称】风味茄子 【所需食材】长茄子,干辣椒,淀粉,白糖,调味品若干 【方法及步骤】 1、首先我们准备一个长茄子,将其对半切开,然后将茄子的心去掉。茄子心去掉之后,用斜刀将茄子切成片状,再用盐水泡五分钟左右,这样可以控制茄子过多的吃油。

2、泡五分钟之后,我们将茄子捞出控水,并往里放入足量的淀粉,让每一片茄子都匀称地沾满淀粉。3、上述步骤都完成之后,我们起锅烧油,注意油的量要多一点,利便炸制茄子,等油到达七成热的时候,我们将准备好的茄子依次放入锅中炸。

注意此时要开小中火,等茄子稍微变色之后,我们就可以将其捞出控控油。4、接下来我们将火开大,让油的温度再高一些,然后将之前炸过一遍的茄子再放入油锅中复炸一次,这样可以使茄子的口感越发酥脆,不容易回软5、上述步骤都完成之后,我们拿出一个碗,依次往内里放入白糖,香醋和盐,然后再将准备好的干辣椒切好。

接下来我们起锅烧油,此时加入的油宁静时炒菜的油量差不多就可以了,然后将大蒜,花椒和干辣椒放入油锅中炒,等闻到香味后,就放入之前调好的料汁和适量的水。6、我们用大火将料汁烧到浓稠状态时,就将之前炸好的茄子放入锅中,快速地翻炒匀称。或许一分钟左右之后,就可以关火,将茄子盛出食用了。

如果有喜欢白芝麻的,也可以撒上适量的白芝麻,这样风味茄子更悦目,吃起来也香。【温馨提示】 1、注意茄子一定要用盐水浸泡一会,否则下锅炸的时候会吸许多油,吃起来口感会特别腻。2、加入的料汁可以凭据自己的小我私家口胃适当添加。

AG九游会

朋侪们,风味茄子的制作方法就分享到这里了,是不是原质料简朴,做起来也特别利便呢?最主要的是,味道和饭馆里做的没有什么区别。如果以为我方法可行的话,朋侪们就赶快生存下来,给家人露一手吧。若是制作历程中有任何的问题,朋侪们也可以实时留言,评论区随时接待噢!。


本文关键词:教你,做,风味,茄子,吃起来,嘎嘣,脆,成本,AG九游会,不要

本文来源:AG九游会-www.bjhtj.net

Copyright © 2001-2021 www.bjhtj.net. AG九游会科技 版权所有 备案号:ICP备63263736号-2