本文摘要：一：丝瓜面食材：丝瓜、蟹味菇、鲜切面、盐做法：1、丝瓜切成小滚刀块，蟹味菇切掉末了2、锅烧热下少许油，下入一片姜炒香3、接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒4、加盐调味让丝瓜出水，炒至丝瓜翠绿炒熟即可5、另起锅烧开一锅水，下鲜面煮熟捞出6、装入碗中加适量煮面汤7、然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可二：丝瓜炒青椒食材：丝瓜、红椒、盐、蘑菇精、花生油做法：1、将丝瓜去筋切条或者块，红椒去蒂和籽切片2、锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会3、倒入丝瓜同炒，最后加盐、蘑菇精调味 即可三：丝瓜油面筋

一：丝瓜面食材：丝瓜、蟹味菇、鲜切面、盐做法：1、丝瓜切成小滚刀块，蟹味菇切掉末了2、锅烧热下少许油，下入一片姜炒香3、接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒4、加盐调味让丝瓜出水，炒至丝瓜翠绿炒熟即可5、另起锅烧开一锅水，下鲜面煮熟捞出6、装入碗中加适量煮面汤7、然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可二：丝瓜炒青椒食材：丝瓜、红椒、盐、蘑菇精、花生油做法：1、将丝瓜去筋切条或者块，红椒去蒂和籽切片2、锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会3、倒入丝瓜同炒，最后加盐、蘑菇精调味

即可三：丝瓜油面筋食材：丝瓜、油面筋、胡萝卜、姜、干辣椒、盐、素高汤做法：1、丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片，辣椒姜切丝2、锅里放油，炒香姜、红辣椒3、放入丝瓜、胡萝卜炒均，放三汤勺素高汤4、放入油面筋，翻匀，油面筋会吸汤汁，放盐调味即可四：三菇烩丝瓜食材：丝瓜、鲜香菇、白玉菇、猪肚菇、香菜、胡萝卜、玉米油、白胡椒粉、盐、白糖、蘑菇精、淀粉、香油做法：1、丝瓜去皮切粗条，加少许盐腌制片刻，将水分析出2、锅入油，爆炒丝瓜半分钟左右3、等丝瓜炒为翠绿色时加水煮一分

钟左右4、捞出沥干水分待用，香菜切小段，胡萝卜切菱形片5、香菇用刀在顶上划十字刀，猪肚菇撕小条6、锅入油烧热、加入三菇翻炒，加水煮一小会儿7、将丝瓜、胡萝卜片放入烩半分钟8、调入盐、白糖、胡椒粉，加入水淀粉勾芡9、最后加入香菜、蘑菇精，淋香油出锅了五：龙井丝瓜豆腐汤食材：丝瓜、豆腐、龙井茶、食盐、香油做法：1、将丝瓜去皮洗净，切成小滚刀块，豆腐切小块2、茶叶放入茶包中，锅中加水，放入茶包，煮两分钟3、捞出茶包，放入丝瓜、豆腐，煮至丝瓜透明4、调味后，出锅
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