本文摘要：九、翻拌匀称 下面来详细先容水晶麻辣豆腐饺子的做法： 首先来制香辣豆腐馅 一、500克豆腐清洗洁净 十、倒入鸡精5克盐4克麻辣鲜5克 四、倒入葱花50克 八、倒入热香料油80克（100克油放入葱20克姜15克八角2个花椒1克 小茴香0.5克炸黄捞出） 五、倒入辣椒面20克 一、 小麦淀粉200克玉米淀粉150克搅拌匀称 表皮晶莹透亮馅香麻辣的饺子就做好了咬一口满满的回味大家在家可以试试！ 三、揉成平滑的面团醒15分钟 七、捏成饺子形状 下面我们来做水晶皮： 二、倒入开水42

九、翻拌匀称

下面来详细先容水晶麻辣豆腐饺子的做法：

首先来制香辣豆腐馅

一、500克豆腐清洗洁净

十、倒入鸡精5克盐4克麻辣鲜5克

四、倒入葱花50克

八、倒入热香料油80克（100克油放入葱20克姜15克八角2个花椒1克 小茴香0.5克炸黄捞出）

五、倒入辣椒面20克

一、 小麦淀粉200克玉米淀粉150克搅拌匀称

表皮晶莹透亮馅香麻辣的饺子就做好了咬一口满满的回味大家在家可以试试！

三、揉成平滑的面团醒15分钟

七、捏成饺子形状

下面我们来做水晶皮：

二、倒入开水420克搅匀

三、锅中烧开水放少许盐水烧开后倒入切好的豆腐煮2分钟捞出沥干水分

二、切成匀称小颗粒

六、倒入香料粉3克 花椒粉2克

搅拌匀称即可

四、取出头团搓发展条

七、倒入剁碎的薯粉250克

八、放入锅中大火蒸13分钟即可

水晶麻辣豆腐饺子表皮晶莹透亮Q弹劲道加上麻辣豆腐作为馅料增加了整个饺子香辣口感一直以来受到宽大家庭的热爱此款饺子突出麻辣鲜香Q弹爽口。

六、擀成薄的圆饼包上豆腐馅

五、切成每个剂子15克

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