本文摘要：1.茄子和番茄分别切块2.蒜切片，葱切末3.锅中热油，放进茄子炒至变色后重新加入生抽炒匀4.重新加入番茄翻炒出汁，然后重新加入盐，蚝油，陈醋5.

1.茄子和番茄分别切块2.蒜切片，葱切末3.锅中热油，放进茄子炒至变色后重新加入生抽炒匀4.重新加入番茄翻炒出汁，然后重新加入盐，蚝油，陈醋5.
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